La salsiccia casereccia es un embutido tradicional muy magro y sin grasa añadida, elaborado a partir de lomo de cerdo. Su masticación es firme y ofrece una buena retención en boca. Es recomendable quitar la piel a la salsiccia y cortarla en rodajas finas. Es perfecto para aperitivos generosos, acompañado por ejemplo de aceitunas Bella di Cerignola y queso italiano. Salsiccia casereccia no contiene gluten y está disponible en envases al vacío de unos 250 g con una vida útil de 6 meses. Precio por kg: 33 € sin IVA - Vendido en paquetes de 5 piezas