Embutidos - Gargano Guanciale (1,7kg)

Guanciale es un gran clásico de la cocina italiana. Se prepara frotando la carrillera de cerdo con sal, azúcar y especias de Gargano (pimienta negra, tomillo, hinojo y ajo) y luego se deja secar durante unas semanas. Guanciale no contiene gluten. •Embalaje: Se vende envasado al vacío, piezas de 1,7 kg. • Precio/kg: 21,99€ sin IVA. • País de origen: Italia. • DLC: aproximadamente 6 meses. * Sus pedidos deberán llegarnos el martes antes de las 12:00 horas para ser entregados a partir del martes siguiente en transporte refrigerado a 4°.