Jipin Yue Chen Yue Xiang Bing Cha (2004), sheng puer envejecido, 390 g

Sheng Puer «Yue Chen Yue Xiang» («Cuanto más viejo, más suave») se hizo para la empresa CNNP en 2004 a partir de los antiguos árboles de té de las montañas Wuyi. Almacenamiento taiwanés. 390 g de torta de té de densidad media, rota con los dedos en grandes hojas marrones retorcidas a lo largo y cogollos con tallos delgados. El aroma es maduro, afrutado con acento amaderado. La infusión es transparente, de color ámbar. El té elaborado tiene un aroma maduro y multifacético con notas afrutadas, balsámicas, amaderadas, de hongos y cítricas. La fragancia es profunda y compleja, afrutada-balsámica. El sabor es rico y suave, dulzón, con una delicada acidez a madera, un amargor especiado y una acidez de limón, transformándose en un final persistente.