Harina de trigo blanda tipo 00, para tortas blandas, croissants, donuts, tortas leudadas y masas de larga maduración (24/48 horas) pastel margarita Ingredientes para un molde de 24/26cm: - 300g Harina dulce - 200g de azúcar - 300g de mantequilla - 6 huevos - 1 cucharadita de levadura para postres/repostería - media cucharadita de sal - azúcar glas para decorar Mezcla el azúcar con los huevos durante al menos 10 minutos, hasta que la mezcla esté ligera y espumosa. Agregue la mantequilla derretida, luego la harina, la sal, el polvo de hornear, hasta que la mezcla esté suave. Vierta la masa en un molde para hornear engrasado y enharinado. Hornear a 180° durante unos 50 minutos. Agregue saborizantes, ron, cáscara rallada de un limón o una naranja al gusto.