Aceite de oliva verde afrutado A.O.P Vallée des Baux de Provence

Nuestros aceites tienen denominación de origen protegida A.O.P Vallée des Baux de Provence. Verde Afrutado Se obtiene de aceitunas recién recolectadas al inicio de la campaña y procesadas en 24 horas. Este aceite es muy intenso en boca, tiene la particularidad de combinar ardense y amargor. Aromas dominantes: hierbas frescas, alcachofa cruda, hoja de tomate, almendra... En raw cooking será perfecto para tus ensaladas y verduras crudas, carpaccios, carnes a la brasa...