Aceite Monocultivar Dolce di Rossano 25cl

Aceites caracterizados por un nivel de frutado medio, un nivel de amargor y un picante medio-ligero, con un toque dominante de almendra fresca y ligeras sensaciones de hierba/hoja y alcachofa. Combínalo con: comidas preparadas para niños, pescado al vapor, pinzimoni, bruschetta, verduras a la parrilla EL MONOCULTIVAR: UN ACEITE MONOVARIEDAD El aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas de una sola variedad (cultivar) se denomina aceite monovarietal (o monocultivar). Solo un porcentaje muy pequeño de los aceites producidos en Italia son monovarietales: el monocultivo es por tanto percibido por los conocedores como un aceite raro y precioso, un aceite de fuerte personalidad, muy típico, muy representativo del territorio en el que se produce y capaz de dar un sabor único y exquisito a cada plato.