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Canard sauce foie gras, potiron aux éclats de châtaignes
Maison Raoul GEY

Pato con salsa de foie gras, calabaza con trozos de castañas

Los platos estrella de la gastronomía francesa son seleccionados de los cuatro rincones de los Terroirs. Productos platos regionales de un pueblo del sur, pasando por la cocina mantecosa de Normandía o los sabores cantantes del Mediterráneo, para terminar en mar abierto con recetas ricas en sabores yodados.

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