Pastel de cabeza cortado con un cuchillo.

El paté de cabezas en conserva es un plato tradicional que se prepara a partir de carne de cerdo, principalmente la cabeza, cocida y prensada en un molde para formar una terrina. Para disfrutarlo, úntalo sobre pan fresco o galletas saladas como aperitivo o sándwich. También puedes servirlo con pepinillos, mostaza o condimentos de tu elección para darle sabor.