Pastel de cabeza 190g

Este auténtico paté de tête hará las delicias de los gourmets. Está elaborado por mí con saber hacer artesanal para poder ofreceros un auténtico y excelente paté de perejil.   Degustación: servir muy frío con ensalada, flor de sal y pepinillos.   Consejo del chef: añadir un poco de perejil, condimentos de hierbas, pepinillos y un buen pan de campo y luego salar con sal de Guérande... o incluso en trozos en ensalada