Las flores que iluminan las playas como las que bordean los bosques de las Landas forman nuestra miel. Fresno, brezo, calluna, espino cerval, pero también pinos de las Landas y madroños combinan sus sabores amaderados, florales y ácidos para una miel con un sabor único. ¡Y eso cambia con las estaciones! Ideal para endulzar productos lácteos así como para degustar en bonitas rebanadas de pan. ¿Una miel 100% natural? Sí ! Una miel que respeta las tradiciones apícolas ancestrales. Nuestras colmenas se mueven según las estaciones y nuestra miel siempre se envasa en nuestra unidad de producción en Gué d'Alleré. Se extrae en frío, se deja madurar durante mucho tiempo antes de ser envasada y, por supuesto, sin pasteurizar para conservar todas sus cualidades nutricionales. Recuerda que la miel se puede almacenar a temperatura ambiente. Se recomienda encarecidamente no ponerlo en el frigorífico a riesgo de precipitar su cristalización y su vida útil.