La miel de espino amarillo es conocida por su dulzura y originalidad. Ésta es recolectada por las abejas en el bosque de las Landas. Tiene un color bastante rojo y bastante oscuro. En boca su sabor es afrutado, balsámico y ligeramente aromatizado. Su sabor recuerda a los frutos secos. La miel de espino amarillo es una miel de color marrón que cristaliza muy lentamente y también se utiliza por sus propiedades purgantes y laxantes. Cada miel de Village de François procede de prácticas de apicultura responsables, especialmente en lo que respecta a las zonas de alimentación y a los tratamientos. Cada miel es seleccionada por su sabor y carácter, y se analiza para garantizar su origen floral. Le Village de François es una asociación que acoge a personas vulnerables y a sus acompañantes, ofreciéndoles un techo, una actividad económica y mucha bondad. Este tarro de miel que compras permite a las personas frágiles trabajar, vivir dignamente y recuperarse. Envasamos en cajas de 20 botes del mismo tamaño con posibilidad de mezclar las mieles dentro de la misma caja.