Vino tinto joven Rioja, Banisio

Botella 75 cl Situado en la zona norte de España, La Rioja une a dos climas: mediterráneo y atlántico. Estas influencias, junto con un terreno perfecto para la viña, explican por qué los vinos riojanos son tan especiales. Su frescura y elegancia son reconocidos mundiualmente. Este vino jove se elabora a partir de tempranillo procedentes de viñedos que tienen unos 20 años de antigüedad, mayoritariamente en espaldera, seleccionado de viñedos de varias ubicaciones de la D.O.Ca. Rioja. Ficha técnica Bodega: Banisio D.O. Ca. La Rioja Añada: 2020 Variedad: 100% Grado: 13,5 % vol. Nota de cata Con una alta intensidad de color en tonos rojo cereza, muy intenso. En nariz sorprende con aromas limpios, muy frutales, con notas de frutos rojos y flores de campo. En boca es muy fresco, jugoso, vibrante y a su vez, fino y elegante. La estructura tánica es sedosa y está en perfecto equilibrio con la acidez y el alcohol. La persistencia en boca es prolongada, sabroso y agradable.: Temperatura de servicio: 12-14º C Geología y Suelo 100% Tempreanillo-. Procedente de viñedos de unos 20 años de antigüedad. Con suelos Arcillo-ferrosos y arcillo-calcáreos. Con un climea Mediterráneo de influencia continental y atlántica (en el extremo occidental de la región). Maridaje Marida perfectamente con Aperitivos y copeo. Ideal con tapas de queso semicurado y embutidos. Pimientos asados. Guisos con base de patata. Parrillas y barbacoa: solomillo, salchichas, chuletas, burgers. Carnes blancas a la plancha: pollo, pavo. Elaboración Vendimia: Cosecha mayoritariamente mecanizada, desde mediados de Septiembre hasta mediados de Octubre. Fermentación: 12 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Vino joven, sin envejecimiento en barrica. Permanece dos meses en botella antes de su lanzamiento al mercado.