Ojo Gallo, Torremilanos 2019, vino rosado

Botella 75 cl \n \nUn homenaje a la tradición, al fascinante clarete. El reflejo de un viñedo muy viejo en el que están mezcladas más de 10 variedades. Un vino muy gastronómico que se presta a maridajes sorprendentes. Un rosado elaborado a la manera tradicional y además ecológico y biodinámico, como todos los vinos de Finca Torremilanos. Procedente de viñedos entre 80 y 180 años de la Ribera del Duero, con variedades 100% autóctonas. Un vino, además sin clarificar, sin filtrar y sin sulfuroso añadido. \n \nEl tipo de color tradicional de este rosado recibía el nombre de Ojo Gallo, mientras que en otras partes de Europa se llamaba Ojo de Perdiz. \n \nPuntuación: No disponible.