Costa delle Rose Vini en Anfora, Roero Arneis DOCG 2021, MARCHISIO, vino blanco floral y mineral

Originario de la región del Piamonte, este vino blanco floral y mineral lo elabora la finca de la familia Marchisio, comprometida con la viticultura ecológica y biodinámica. Vinificación y crianza: Un prensado suave, una fermentación natural a temperatura controlada de 18°C ​​y una crianza de 12 meses en ánforas de cerámica, permiten al Arneis expresar su carácter varietal aunque sorprende por su dulzor y su longitud en boca. Notas de sabor: – Vista: Color amarillo pajizo brillante. –Nariz: Una explosión natural de aromas de flores blancas, como retama y jazmín, acompañadas de notas frutales de melocotón blanco y cítricos. –Boca: Agradable sensación de frescor, con buena acidez y cuerpo sedoso. 
Surgen sabores de fruta madura y almendra amarga, equilibrados por vibrantes notas minerales. Potencial de envejecimiento: 3-4 años Temperatura de servicio recomendada: 10-12°C Maridaje comida/vino: Pescado, marisco, sopa de espárragos, risotto de almejas. Certificación: ORGÁNICO Medalla: - Decantador: 88/100