Calvados Pays d'Auge - Fino - 70cl - Manoir de Grandouet

Una doble destilación La sidra con la que se elabora Calvados du Pays d'Auge ha pasado por una larga y lenta fermentación que dura aproximadamente un año. Para la fermentación de esta sidra se pueden utilizar barricas de gran tamaño. Destilado en alambique, sufre una doble destilación que eleva su contenido alcohólico a una media de 70% vol.   Crianza en barrica de roble El aguardiente de la Familia Grandval así obtenido debe envejecer durante al menos dos años en barricas de roble para poder obtener la denominación Calvados du Pays d’Auge.   El Calvados “fino” o joven envejece en barricas de roble durante tres años. Se distingue por intensos aromas de manzanas frescas. Su color es claro con matices amarillo pálido.   Consejos de degustación Es ideal para acompañar aperitivos (cócteles) y recepciones.   Su graduación alcohólica le confiere un carácter fresco y vivaz.