Vino blanco Galiò de uvas negras Gaglioppo

Galiò es un vino blanco de color amarillo pajizo profundo, se obtiene exclusivamente de uvas negras "Gaglioppo" de un solo viñedo plantado con árboles jóvenes o espalderas bajas. Creado por primera vez en 1992 por el enólogo Roberto Linardi, Galiò es el resultado de una particular vinificación blanca de uvas negras Gaglioppo, la primera y única vinificación de este tipo realizada en Calabria. Desde entonces, se han elaborado 3300 botellas de este excepcional producto solo en los años ideales que se prestan a este tipo de vinificación. Con una graduación alcohólica que puede variar de 12,5% a 13,5% Vol, es un vino que se deja reposar al menos 12-24 meses después de la vendimia y puede mantener sus características incluso después de varios años. Sugerencias gastronómicas Gracias a su maravillosa fluidez y su cuerpo pleno y redondo, acompaña muy bien a carnes blancas, incluso bien condimentadas, entrantes, pescados grasos, quesos frescos y de media curación y embutidos. Es recomendable descorchar la botella justo antes de verter. Grado alcohólico: 13% Vol. Uvas: 100% bayas negras Gaglioppo Temperatura de servicio: de 12° a 16°C Caja de 6 botellas de 750 ml