
Botanist Islay Dry Gin - 46%: The Botanist se distingue de otras ginebras por el uso de 22 plantas silvestres y locales, recolectadas a mano en la isla de Islay y luego infundidas. Estas plantas están realzadas por otros 9 botánicos macerados. Luego, los ingredientes se someten a una destilación lenta, que dura 17 horas, a baja presión en un alambique especialmente modificado para The Botanist. The Botanist es una ginebra con un perfil aromático complejo y delicado, que combina el frescor de la fragante menta con el sabor ligeramente amargo de la baya de enebro, todo ello suavizado por el dulce aroma de la aulaga, con toques de coco y realzado por un toque de anís. La botella única de The Botanist está marcada con los nombres latinos de las 22 plantas utilizadas en su producción.