Nuestra Ginebra ecológica pertenece a la categoría “Old Tom” (categoría de Ginebras endulzadas mediante maceración post-destilación). Se destila con 11 botánicos y luego se envejece (maceración) en tinas con miel de castaño durante varias semanas en la Destilería Isle de France en el año 77. Ganó medallas de plata en los World Gin Awards 2023 y en el London Spirits Competition 2023. Ingredientes 100% orgánicos: bayas de enebro, miel de castaño de Isère, ralladura de pomelo de Córcega, piña de abeto de los Pirineos, semillas de cilantro, canela casia, cera de abejas, cardamomo verde, timur, pétalos de rosa y manzanilla. Contenido de azúcar: 12g/L El frasco contiene variaciones de color e imperfecciones relacionadas con la producción en pequeñas series de vidrio 100 % PCR (vidrio reciclado posconsumo). Sugerencias de bebida: Pure, Gin Tonic o Tom Collins (4clGin/ 3cl limón exprimido/1 cl sirope de azúcar/agua con gas)