DOC Pouilly Fumé D. Dagueneau "Silex" 2018

La cuvée "Silex" de Domaine Didier Dagueneau representa la quintaesencia de Sauvignon en Pouilly-Fumé. En efecto, la variedad de uva rey de la denominación expresa en este Silex la vivacidad, la tensión y la frescura propias de estos vinos, llevadas a un grado excepcional. El nombre de la cuvée proviene del terruño típico de Pouilly-Fumé, compuesto de pedernal, que le da al vino ese sabor típico a pedernal y ahumado.