Miel y pimiento de Espelette

El pimiento de Espelette es un potenciador del sabor. Él es también el única especia que se beneficia de la etiqueta de Denominación de Origen Protegida en Francia. ¿Es un pimiento picante? Según la escala de Scoville, que es la escala para medir la fuerza de los pimientos, la El pimiento de Espelette de grado 4 sobre 10 es picante (igual que el pimienta). LA OLLA 100% GOURMET/SIN Una tabla de quesos y por qué privarse de reunir los tierras A nuestra miel artesanal belga le gusta mezclarse con queso Valón, madurado en una bodega de abadía, como Notre-Dame D'Orval. De por su lado, el pimiento de Espelette requiere, de forma picante, una queso vasco pequeño. Los scullions sabrán casar divinamente nuestra Miel y guindilla d'Espelette AOP con magret de pato o lomo de cerdo. los los chefs en ciernes sabrán acompañar un filete de salmón con una salsa en base a nuestra preparación. Les P’tites Apicultrices recolectan y envasan esta miel de Valonia de forma artesanal.