LES PRODUITS DE MON JARDIN
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- Fundada en 2022
Aprovechemos inteligentemente lo que nos brinda la naturaleza.
LES PRODUCTS DE MON JARDIN te ofrece harina procedente de bellotas de encina Rotundifolia recolectadas y elaboradas en GARD, todo se elabora en casa en familia.
Harina sin gluten, muy rica en nutrientes calcio (6 x leche), magnesio (15 x agua mineral), Omega, fibra, antioxidantes,… es adecuado para elaborar panes mixtos, para hornear, bizcochar y cocinar.
Un ligero sabor a avellana y sotobosque le confiere una degustación agradable.
Podemos garantizarle que no contiene gluten porque tenemos una línea de procesamiento dedicada y solo elaboramos este producto. Eliminamos los taninos en frío para conservar las cualidades nutricionales.
La historia de la bellota es muy similar a la de la castaña que supo desarrollarse.
Durante los 4 años que llevo en este proyecto he podido diseñar y fabricar una línea de procesamiento que estoy mejorando continuamente para reducir costos de producción.
Con mis hijos cuidamos y cosechamos bellotas de fruticultores y viticultores del Gard.
Debes saber que todo el sector está por crearse porque nadie lo ha hecho nunca.
Ejemplares exclusivamente procedentes de la cuenca mediterránea, las encinas Quercus Ilex Rotundifolia son las únicas que producen frutos comercializables en la UE.
Estamos iniciando esta aventura, así que descubre esta harina única.
LES PRODUCTS DE MON JARDIN te ofrece harina procedente de bellotas de encina Rotundifolia recolectadas y elaboradas en GARD, todo se elabora en casa en familia.
Harina sin gluten, muy rica en nutrientes calcio (6 x leche), magnesio (15 x agua mineral), Omega, fibra, antioxidantes,… es adecuado para elaborar panes mixtos, para hornear, bizcochar y cocinar.
Un ligero sabor a avellana y sotobosque le confiere una degustación agradable.
Podemos garantizarle que no contiene gluten porque tenemos una línea de procesamiento dedicada y solo elaboramos este producto. Eliminamos los taninos en frío para conservar las cualidades nutricionales.
La historia de la bellota es muy similar a la de la castaña que supo desarrollarse.
Durante los 4 años que llevo en este proyecto he podido diseñar y fabricar una línea de procesamiento que estoy mejorando continuamente para reducir costos de producción.
Con mis hijos cuidamos y cosechamos bellotas de fruticultores y viticultores del Gard.
Debes saber que todo el sector está por crearse porque nadie lo ha hecho nunca.
Ejemplares exclusivamente procedentes de la cuenca mediterránea, las encinas Quercus Ilex Rotundifolia son las únicas que producen frutos comercializables en la UE.
Estamos iniciando esta aventura, así que descubre esta harina única.
