Bleu des Jonnerys 2020 (Sin sulfitos añadidos)

2020, un muy buen año para nuestro Bleu des Jonnerys. En nariz anuncia frutos rojos y moras, los taninos están presentes pero ya sugieren un carácter aterciopelado y cierta frescura. El vino probablemente se “notará” en 5 a 7 años. Su masticabilidad es aún más sostenida que la de Happy Lazuli, ofrece una muy buena longitud y deja aromas complejos en boca. Bleu des Jonnerys acompaña la sabrosa cocina casera, como el costillar de ternera asado o las aves en un asador.