Trésor des Champs: Sirope de Amapola 50cl

¿Sirope de amapola? Es un delicado juego de palabras, una sutil invitación a descubrir un placer inesperado. Este dulce y exquisito almíbar extrae su esencia de los delicados pétalos de la flor de amapola. Perfecto para añadir una nota floral a tus bebidas y postres. El jarabe de amapola se puede disfrutar puro para apreciar toda su profundidad o diluido con agua para obtener un sabor floral. Un placer para jóvenes y mayores, que ofrece un delicioso sabor floral. Pruébelo con agua o en un cóctel para vivir una experiencia refrescante, ¿tal vez un Mónaco con un toque especial?  ¡No te preocupes, no te drogará, a menos que seas una abeja! Este almíbar combina de maravilla con tortitas, gofres o incluso tostadas francesas. Su aroma frutal, con matices de frutos rojos realzados con un toque de violeta, hará las delicias de tu paladar. Y eso no es todo, la amapola, planta sedante y suavizante, es reconocida por sus propiedades calmantes contra el insomnio y las infecciones bronquiales. Después de probar nuestro confitado de amapola, sumérgete en el embriagador mundo de nuestro almíbar. Pruébelo mezclado con vino blanco seco o champán para disfrutar de una experiencia de sabor sutil y refrescante. Este almíbar ha conquistado a chefs como Yves Terrillon de La Cuisine des Fleurs en Antibes, quien lo añade a sus natillas para darle un toque extra de delicia. Monsieur Descoings Etienne, fundador de Bespoke Cocktails & Spirits, compartió en Instagram su descubrimiento del jarabe de amapola de Gaillardises de l'Ubaye. Lo describe como increíblemente complejo, con sutiles aromas de violeta y licor Perfect Amour. Una recomendación para acompañar un vino espumoso, un cóctel de Sour gin o incluso una macedonia de frutas gourmet.