Jerk jamaicano

El Rub viene del inglés "frotar" que significa frotar. También llamado “especias para frotar” o “sal para frotar”, se usa con mayor frecuencia en un adobo seco. El principio es aplicar el Rub directamente sobre el alimento sin mezclarlo con aceite o cualquier otro líquido. Es fundamental para una parrilla americana. Su función principal es dar sabor a las carnes sin distorsionarlas. Su uso puede extenderse a pescado o verduras / almidones. No hay un lugar en Jamaica donde no encuentres Chicken Jerks por la simple razón de que el idiota es para Jamaica lo que el queso es para Francia. Tradicionalmente, el pollo se marina durante varias horas con, entre otras cosas, el pimiento Scotch Bonnet esencial que, lamentablemente, a veces se reemplaza por un pimiento de cayena para limitar los costos. Sin embargo, más allá de su fuerza, tiene un sabor extraordinario. Es esto, junto con las semillas y hojas de madera de india (pimienta de Jamaica), lo que le dará al Chicken Jerk su auténtico sabor. Para brindarle un viaje inolvidable al país de Bob Marley, hemos creado nuestro Jerk jamaicano basado en la receta auténtica del tradicional Chicken Jerk. 100% natural: sin aditivos, sin colorantes, sin conservantes, sin OMG y sin irradiación. Origen: fabricado en nuestro taller en Normandía Alergenos: puede contener trazas de frutos secos, mostaza, cacahuetes y sésamo. Almacenamiento: almacenar lejos del aire, la humedad, la luz y el calor.