BARDOLINO DOC - vino tinto 2022

Suelo Colinas morrenas del interior de Garda Variedad de uvas Pérgola veronesa y Guyot con exposición: este – oeste Variedad Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara Recopilación Cosecha manual Elaboración de vino Elaboración tradicional con maceración de 5-6 días. Tras trasiego y decantación, afinamiento en acero.  Análisis sensorial Rubí muy vivo y con buena transparencia. Aromas intensos y claros de frutos del bosque, grosellas y cerezas con notas florales de rosa. En boca tiene cuerpo medio, agradable frescor y retrogusto frutal persistente. Maridajes Carnes blancas, quesos poco curados y jamón crudo. Temperatura 12-14°C