Aceite EVO ORGÁNICO gran selección 500ml

Seleccionamos sólo nuestras mejores aceitunas de la variedad autóctona "Coratina" para garantizar una materia prima excepcional para nuestro aceite ecológico y sostenible.   Prestamos atención a nuestra campaña, no utilizando aditivos ni fertilizantes químicos, respetando plenamente el medio ambiente y la biodiversidad; Cuidamos cada paso desde la recolección hasta el procesamiento inmediato en almazara, todo en frío, para no afectar los aromas y propiedades nutracéuticas de nuestras aceitunas Coratina, muy rica en polifenoles.   El sabor único, pleno e inconfundible de nuestro aceite hace que el retrogusto de almendras dulces combine elegantemente con los tonos amargos y las notas especiadas, dejando un final redondo y envolvente.   Los fragantes aromas de alcachofa y hierbas silvestres de la llanura de Murgia y los equilibrados toques amargos y picantes hacen que nuestro aceite realce los sabores de cada plato, por ejemplo, crudo sobre orecchiette con tomates cherry y albahaca fresca, o sopa de legumbres y espelta, puré de frijoles y achicoria o simplemente disfrutarlo sobre un buen pan casero.