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Tartinable de berniques au whisky celtique
L'Atelier du Cuisinier

Percebes para untar con whisky celta

Comúnmente llamado "sombrerito chino", este gasterópodo marino tiene un sabor muy característico. Esta receta se elabora con ajo tostado, y con whisky para aportar una linda sensación en boca. Servirse fresco, como un buen vino blanco, o tostados bajo el grill por 2 minutos. En ambos casos mantendrán sus sabores y brindarán una nota de frescura a su aperitivo, coctel o comida. Para preservar la textura y los sabores recomendamos servir directamente en su frasco de presentación.

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