Chocolate negro con TRIGO Sarraceno 75% PERÚ

Trabajamos con JP Cloteau, productor de trigo sarraceno en Bain de Bretagne (35). Endulzamos ligeramente este trigo sarraceno antes de tostarlo y mezclarlo con chocolate. En la primera boca, se revelan las notas aromáticas del chocolate, notas bastante especiadas, luego vienen rápidamente las semillas de trigo sarraceno que se revelan a medida que el chocolate se derrite en la boca y se agrieta debajo del diente. ¡Es un viaje entre dos mundos, Perú y Bretaña, que combinan a la perfección! Ingredientes: granos de cacao* (Perú), azúcar de caña rubia*(1), trigo sarraceno*(2) 9%. *ingrediente procedente de agricultura ecológica (1) ingrediente de comercio justo (2) ingrediente producido en Bretaña Nuestras tabletas están todas empaquetadas en una bolsa biodegradable y compostable en compost doméstico. ¡El cartón que lo protege fue impreso en Bretaña con tintas vegetales!