Mezcla para hornear pan de nueces

INGREDIENTES 33% harina de linaza dorada (parcialmente desgrasada), HARINA DE NUEZ, harina de cáscara de psyllium, fibra de bambú, SÉSAMO, pipas de calabaza, sal de roca, 3,5% semillas de chía (Salvia hispanica), acidulante: tartrato monopotásico (cremor tártaro puro), harina de coco (parcialmente desgrasada) y gasificante: bicarbonato sódico (bicarbonato sódico) ALÉRGENOS: nuez, sésamo INFORMACIÓN NUTRICIONAL PREPARACIÓN Ingredientes para 2 panes: 2 cucharadas de vinagre a su elección, recomendamos vinagre de manzana 6 cucharadas de aceite de cocina a su elección, recomendamos aceite de oliva 380 de agua fría Instrucciones: Para un PAN Nº 25 ponga 150g de la mezcla en un bol. Ahora agregue 1 cucharada de vinagre, 3 cucharadas de aceite de cocina y 190 ml de agua fría. Amasar la masa brevemente y enérgicamente. Forme la masa en un rollo y córtela en la superficie aprox. 1cm de profundidad a lo largo. Coloca el pan en una bandeja de horno forrada con papel de horno y déjalo reposar mientras precalientas el horno a 210°C con ventilador/convección. Tiempo de horneado aprox. 50 minutos, luego dejar enfriar. CONSEJOS CONSEJO N°1: ¿Te gustan los rollitos? Simplemente forme bolas con la masa, aplánelas y corte una “X” de 1 cm de profundidad en la superficie. Tiempo de horneado: aprox. 25 minutos. CONSEJO N°2: Moja tus manos o utiliza guantes desechables al dar forma a la masa. CONSEJO N°3: Para obtener una mejor corteza, rocíe el pan/panecillos con un poco de agua después de 2 minutos de horneado y disfrute de un mejor resultado. Para probar deliciosas recetas con este producto, como los rollitos de pizza o la baguette de cebolla y bacon, echa un vistazo a nuestro blog de recetas. Descubra más productos cetogénicos abundantes de nuestra gama aquí.