Bento de otoño n°1: Risotto / compota de berenjenas con parmesano

Este bento combina una cama de cremoso risotto (cereales), cocinado con guisantes y alubias (legumbres), con una compota de berenjenas, calabacines y tomates aliñados con parmesano y albahaca. Un bento que tiene un delicioso aroma a Italia…