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Minestrone de lentilles et chou kale
Karine & Jeff

Minestrone de lentejas y col rizada

Una sopa que combina felizmente sabores de aquí y de otros lugares: este minestrone está compuesto de lentejas verdes, nacidas de la naturaleza sólida del suelo Lauragais, lentamente cocidas a fuego lento con col rizada, pastinaca, leche de coco, cilantro y cúrcuma para una dosis de dulzura y exotismo.

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