Berenjena ahumada meze 1.8kg - bolsa pasteurizada

Nuestro meze de berenjena es preparado y cocinado por nuestro productor en la región de Domokos. Las berenjenas se recogen a mano cuando están completamente maduras. Luego se tuestan a fuego abierto, luego se pelan, para mantener solo el carne tierna y jugosa. La pulpa se marina en aceite de oliva y té. ahumado, que revela una verdadera potencia aromática en boca. Aquí te presentamos el formato de 1,8kg. Ideal para su escaparate de catering a la venta al peso y/o para sus pequeñas preparaciones ej: base de sándwich, bruschetta etc.