Meze de berenjena ahumada 90g

Nuestro mézé de berenjena es preparado y cocinado por nuestro productor en el Región de Domokos. Las berenjenas se cosechan a mano cuando están completamente maduras. Luego se tuestan a fuego abierto, luego se pelan, para mantener solo el carne tierna y jugosa. La pulpa se marina en aceite de oliva y té. ahumado, que revela un verdadero poder aromático en el paladar. Combina a la perfección con nuestros palitos de pan, en pasta fresca o como condimento en una ensalada.