¡Santa vaca! Salsa De Curry De Cachemira Roganjosh 250g

Cebollas caramelizadas y salsa de curry con sabor a tomate, cardamomo y clavo. Un abundante favorito al estilo de Cachemira. Perfecto con Garbanzos, Cordero o Pollo. Desde las montañas de Cachemira, las playas de Goa, hasta las calles de Delhi, cada kilómetro cuadrado de la India tiene una mezcla única de especias y una forma local de cocinar curry. La variedad de curry de Holy Cow refleja estos métodos locales caseros y cocinados a fuego lento. Caramelizamos las cebollas hasta que estén doradas y naturalmente dulces, y asamos y trituramos nuestras especias. Luego cocinamos lentamente cada curry durante horas ... y horas. Hemos hecho el trabajo duro, para que pueda crear su curry único en minutos. ¡Todo lo que tienes que hacer es decidir qué agregar! Guía del tamaño de un bocado de Cachemira Cachemira es un sitio para contemplar con la cordillera del Himalaya, sus valles y lagos celestiales. No hay lugar más inspirador espiritualmente. Con su fresco clima de montaña, Cachemira es rica en frutos secos, arroz basmati, azafrán y gente hermosa. Esta salsa abundante, rica y sabrosa, una de las favoritas de los reyes mogoles, se sirve tradicionalmente con cordero condimentado, Koftas (bolas de cordero o verduras). Inspírate para comer en: holycowsauces.co.uk/recipes. Este paquete + una proteína o verdura = delicioso curry Más consejos para hacer que su plato sea más especial: Marinar el cordero con yogur, semillas de cardamomo verde trituradas, semillas de hinojo trituradas, pimentón, cúrcuma en polvo y sal, durante la noche en el frigorífico. Intente agregar hojas tiernas de espinaca en los últimos 5 minutos de cocción para obtener un delicioso sabor a "saag". Adorne con hojas frescas de cilantro picadas.