Los garbanzos sin cáscara son legumbres versátiles y nutritivas, ricas en proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Descascararlos los hace más tiernos y más fáciles de cocinar, haciéndolos más prácticos para utilizar en diversas recetas. ¿Cómo disfrutarlos adecuadamente? Para disfrutar adecuadamente de los garbanzos sin cáscara, puedes cocinarlos de diferentes formas. Cocínalos para incluirlos en ensaladas, platos de cereales, guisos o curry. También puedes asarlos con especias para hacer un snack crujiente y saludable. Los garbanzos sin cáscara también son la base para preparar hummus, una deliciosa pasta para untar. ¿Cómo almacenarlos correctamente? Respecto al almacenamiento de los garbanzos sin cáscara, se recomienda conservarlos en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Para una vida útil óptima, transfiéralos a un recipiente hermético una vez abierto el paquete. Si no los usas todos a la vez, puedes guardarlos en el refrigerador en el líquido de cocción o congelarlos para usarlos más adelante. Siguiendo estos consejos podrás aprovechar al máximo los beneficios y la versatilidad de los garbanzos sin cáscara en tu dieta.