
Azafrán 1g orgánico y de comercio justo de Marruecos x 12
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Lima recogida del árbol y blanqueada en salmuera, luego secada al aire hasta que se vuelve negra, liviana, quebradiza y desarrolla sutiles notas de caramelo y amargor. Típica de la cocina persa, esta especia aporta profundidad y un apetitoso sabor umami a guisos, sopas, arroces, purés y postres picantes. Los limones negros enteros secos proceden de una selección manual de limones grandes (tamaño 1). Precio de venta recomendado: 4,50€.