LIMONES NEGROS SECOS CALIBRE 1 - 50 G. x 6

Lima recogida del árbol y escaldada en salmuera, luego secada al aire libre para que se vuelva negra, ligera, desmenuzable y desarrolle notas sutiles de caramelo y amargura. Típica de la cocina persa, esta especia aporta profundidad y un apetitoso sabor umami a guisos, sopas, arroces, purés y tartas de postre. Los limones negros secos enteros proceden de una selección manual de limones grandes (calibre 1).