Limoo o Limón Seco

El limón seco o limoo en persa es un elemento básico de la cocina persa. Estos limones secos se caracterizan por notas ácidas y sutilmente ahumadas que aportarán frescura a tus preparaciones. Puedes utilizar estos limones enteros o en trozos y añadirlos a tus guisos o guisos y sopas. Se rehidratan muy bien en contacto con líquidos. O bien, puede reducir estos limones secos a polvo con un mortero para que pueda mezclarlos fácilmente en sus pasteles. Puede contener trazas de nueces, cacahuetes y semillas.