PIMIENTA NEGRA TELLICHERRY

Cosechado alrededor de la ciudad portuaria del mismo nombre en la costa de Malabar en el sur de la India, el pimiento Tellicherry es un pimiento excepcional con notas terrosas y afrutadas. Para ser molido o triturado para rematar carnes rojas, pescados, salsas y postres elaborados con frutas o chocolate.