2019 Sarabande Espinasse Syrah Mourvèdre AOP Faugères

Espinasses 2019 fue fermentado íntegramente en nuestros viñedos en un fermentador abierto de 1000L. Estaba abierto a los elementos para que las levaduras naturales de la vid fermentaran el vino. Este vino es una bestia oscura, de color púrpura oscuro. La nariz es de cassis maduros y ciruelas con toques de regaliz y anís. Chary encantador El carácter también se ha acomplejado para añadir un toque de chocolate al aroma y al paladar. El carácter de fruta fresca del vino alarga el paladar. Solo se fabricó un barril de este superconcentrado. Sira. Estamos muy contentos con este vino y creemos que realmente expresa la singularidad nombre de Faugères.