ROJO CÔTES DU RHONE 2021 - Le P'tit Frédo

El vino de los amigos, flexible, goloso y afrutado. Uvas: Syrah 1/3, Garnacha 1/3, Cariñena 1/3 Suelos: antiguas terrazas aluviales de la Ouvèze en la localidad de Séguret, compuestas de grava, arena y arcilla, otra parte procede del municipio de Villedieu sobre suelos franco - arenosos Vinificación y crianza: vendimia despalillada, fermentación alcohólica en tinas de hormigón con levaduras autóctonas, encubado corto, extracción suave, crianza en tinas de hormigón. Producción: rendimiento medio de 45hl/ha Maridaje de comida y vino: embutidos, quesos, barbacoa