RED CÔTES DU RHONE VILLAGES SABLET EL ÚNICO 2019
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El vino de verano por excelencia, gourmet y fresco. Uvas: Garnacha 70%, Syrah 30% Suelos: antiguas terrazas aluviales de la Ouvèze, compuestas de arcilla, grava, limo y arena. Vinificación y crianza: cosecha entera, prensado directo de la Garnacha, sangrado sobre el Syrah, fermentación alcohólica y crianza en depósitos de acero inoxidable. Producción: rendimiento medio de 45hl/ha Maridaje de comida y vino: aperitivo, ensaladas, pizza, barbacoa