Vinagre de Pulpa Kalamansi 25cl

El vinagre de pulpa de Kalamansi es ideal para mariscos y un delicioso acompañamiento de pechuga de pato, pollo o cerdo. Sus notas picantes y su frescura incomparable serán tu toque secreto para darle vida a tus ensaladas de frutas exóticas. El vinagre despulpado aporta un elegante toque de color y exotismo a la cocina. Estos sorprendentes condimentos se elaboran en Francia con los mejores ingredientes. Su alto contenido en pulpa de fruta (42%) les confiere un sabor inigualable. Sólo la pulpa de los frutos, con una alta concentración de azúcar, nutre la “madre vinagre”. Esta biopelícula natural se forma durante la fermentación acética que produce el vinagre. El vinagre blanco, medido a 8°, revela una acidez equilibrada que combina perfectamente con el azúcar de las frutas y su intenso sabor. Los vinagres despulpados aportan un elegante toque de color y exotismo a la cocina. Se han utilizado los mejores ingredientes para crear estos condimentos. Su sabor agridulce los convierte en sorprendentes ayudas para desglasar, condimentar y aderezar platos tanto salados como dulces.