AOP Pueblos de Côtes du Rhône Plan de Dieu, Cuvée L'envy, rojo, 2015

En el corazón de la denominación Plan de Dieu de Côtes du Rhone Villages, Envy es un vino decididamente único. Rendimientos muy bajos en parcelas seleccionadas de Garnacha, Syrah y Mourvèdre. Posteriormente, las variedades de uva se vinificarán por separado mediante un largo proceso de encubado para una extracción en profundidad. Una elegante crianza en barrica bordelesa completa esta cuvée discretamente arbolada.