SOLIGNY Chant du Coq N°2 Aguardiente de cebada malteada

CEBADA MALTEADA NUEVA VIDA 46% vol. –70 cl Notas frescas de regaliz como las de una mañana de otoño se combinan con aromas de paja dorada y castañas. Sirva solo o con un chorrito de agua con gas. en café irlandés… al gusto. Color: Natural, naranja-dorado. La concentración de los perfumes puede provocar una ligera turbidez en el frasco. Nuestros alcoholes no están filtrados ni coloreados para conservar todos los sabores y aromas. Cereales: 100% malta de cebada de primavera Planet, cultivada sin químicos desde la siembra hasta la cosecha en nuestras parcelas. Cosecha del 20 de julio de 2020. Destilación: Verano Otoño 2021. Conservando los granos mediante un proceso lento y frugal para preservar el carácter y los aromas de nuestra malta. Barricas: Los aguardientes se envejecen durante un promedio de 12 meses en barricas de roble francés de grano fino. También se utilizaron algunos barriles de grandes vinos de Borgoña para resaltar los sabores de la malta.