absenta BLANCHETTE 20 cl - 60°

Blanchette es un auténtico ajenjo blanco, producido por la destilería Combier entre 1899 y 1915, y luego reintroducido en 2006 en los mismos alambiques históricos. De estilo "suizo" con una nota dominante de anís, su composición herbácea y fragante se enriquece con notas frutales y vegetales, derivadas del anís, el hinojo y el ajenjo. El ajenjo Blanchette se consume diluido con agua fresca, ofreciendo una neblina lechosa y escarchada que crea una sensación sedosa en la boca.