No 600 Heno de pradera de montaña Rhön

Capturar la naturaleza con todos tus sentidos solo funciona si puedes estar completamente en el aquí y ahora. Muchas personas logran hacer esto lejos del ajetreo y el bullicio al aire libre. Tal vez sean instintos primarios profundamente arraigados en nuestros genes los que nos tranquilizan en esos momentos y aumentan nuestra percepción. Las fragancias que nos rodean en esos momentos de satisfacción penetran profundamente en nuestra memoria olfativa. Y muchos asociarán el olor del heno con un paseo de verano por los prados y campos de su infancia. Nuestro objetivo era preservar exactamente este olor en un espíritu y tenerlo a mano en cualquier momento. Para hacer esto, maceramos heno orgánico de pradera de montaña secado al sol de la Reserva de la Biosfera Rhön de la UNESCO y lo destilamos muy suavemente. El resultado fue un fantasma que superó con creces nuestras expectativas en cuanto a abordar la memoria olfativa. Nuestro espíritu de heno de pradera de montaña combina los aromas relajantes del heno secado en verano con el aroma de hierbas aromáticas y hierbas silvestres aromáticas que solo prosperan en una naturaleza tan virgen y te transporta a una pradera recién cortada en un abrir y cerrar de ojos. Las llamadas cumarinas, que también se encuentran en la aspérula, las habas tonka y la canela casia, son las responsables del típico olor a heno cuando se seca la hierba. Estos están parcialmente ligados glucosídicamente en la planta viva y solo se liberan cuando las plantas se marchitan debido a la separación del azúcar. La cumarina con su aroma dulce, herbal y especiado y sabor a vainilla señala el camino para que todas las personas creativas en la cocina y el bar utilicen este licor único.