ALCOHOL DE JENGIBRE

Afrutado y especiado, pero de alguna manera terroso: así es como se puede describir el sabor del jengibre con la conciencia tranquila. Estábamos fascinados por esta emocionante combinación de sabores, por lo que maceramos jengibre orgánico sudamericano fresco con alcohol durante varias semanas. A través de la posterior destilación suave, pudimos trabajar toda la frescura y el aroma casi alimonado de esta raíz especial y concentrarla en un licor particularmente denso pero también complejo, y casi sin agudeza. Puro jengibre! Aguardiente monovarietal de jengibre sudamericano