ostra de limon

Reina de nuestra herencia local, esta deliciosa receta 100% marina ofrece un sabor yodado delicado y refinado. Ingredientes : Nata* (LECHE) 39%, OSTRA HUECA* 34,71%, BACALAO o EGLEFINO o POLLO DE ALASKA o MERLUZA BLANCA 13%, chalota, zumo de limón 1,03%, sal, gelificante natural: agar agar, CALDO DE PESCADO, pimienta blanca Nunca se descarta la presencia de huesos a pesar del cuidado puesto en el deshuesado. Posibles trazas de mariscos, huevo, lácteos, apio y mostaza. VALORES NUTRICIONALES por 100g Energía 762 kJ / 182 kcal Grasa 15g - Incluyendo ácidos grasos saturados 8,6g Carbohidratos 4,4g - Incluyendo azúcares 0,8g Proteína 7,4g Sal 0.78g