Sepia con chorizo

A través de nuestra gama de Tapas Francesas, nos comprometemos a trabajar en circuitos cortos y locales para un enfoque responsable. Por lo tanto, le garantizamos en estos productos un origen 100% Oléron para el ingrediente principal. La sepia se pesca localmente durante todo el año en el puerto de Cotinière. De hecho, es un recurso abundante aquí. Recién desembarcada, la sepia se procesa el mismo día in situ, en nuestras instalaciones, para conservar al máximo su sabor y textura. Receta de inspiración mediterránea, esta sepia con notas especiadas la convierte en una tapa ideal para tus aperitivos. Ingredientes: Sepia (Sepiida vulgaris), tomate, chalota, aceite (aceite de girasol 70%, aceite de oliva virgen extra 30%), chorizo, sal, pimienta negra Elaborado en taller que utiliza: moluscos, crustáceos, huevos, leche, mostaza, apio, gluten, sulfitos, sésamo, cacahuetes, frutos secos, soja. Valores nutricionales por 100 gr: Energía 443 kJ / 103,5 kcal, Grasas: 14 gr, Incluyendo ácidos grasos saturados: 3,2 gr, Hidratos de carbono: 1 gr incluyendo azúcar: <0,5 gr, Proteínas: 17 gr, Sal: 1,0 gr