Filetes de Caballa de Andalucía en aceite de oliva. 120gr

La caballa es uno de los pescados azules más ricos en ácidos grasos omega-3. Aroma y sabor característico. Una tapa perfecta en el momento. Filetes de caballa limpios, de tamaño uniforme y colocados ordenadamente en el envase. El aceite de oliva utilizado como líquido de cobertura aporta el ácido oleico. La unión de ambos da lugar a un alimento extraordinariamente beneficioso para la salud. Los filetes de caballa amparados en el Consejo Regulador son de un color blanco grisáceo, textura compacta, aspecto suave, jugoso, y con el marcado sabor característico del pescado azul. Conservas elaboradas artesanalmente.